Brauerei Luzern AG füllt Space Bier mit Leibinger Abfüllmaschinen

Dieses mal war es kein Braumeister, sondern Wissenschaftler, die ein neues kreiert haben. Das Space Bier.

Die Mitglieder vom Kompetenzzentrum des Aerospace Biomedical Science and Technology der Hochschule Luzern haben Hefe in der Schwerelosigkeit gezüchtet, wo die Hefe sich anders verhält als unter normalen Bedingungen. Daher auch der Name Space Bier. Gebraut wurde es dann in der Luzerner Brauerei, wo es dann mit der Leibinger Abfüllmaschine in Flaschen abgefüllt wurde.

Quelle: Hochschule Luzern, Überirdisch: Weltraumforscher brauen Space Bier, 10.10.16